Scialuppa Torino

Il Menù di Febbraio 2019

“Mamma, vado a fare una passeggiata”. “Va’ pure, Giovanni, ma sta’ attento quando attraversi la strada”. “Va bene, mamma. Ciao, mamma”. “Sei sempre tanto distratto”. “Si mamma. Ciao, mamma”. Giovannino esce allegramente e per il primo tratto di strada fa bene attenzione. Ogni tanto si ferma e si tocca. “Ci sono tutto? Si”. E ride … Leggi tutto Il Menù di Febbraio 2019

Il menù di Dicembre/Gennaio

Il menù di dicembre/gennaio Gianni Rodari - L'anno nuovo Indovinami, indovino, tu che leggi nel destino: l’anno nuovo come sarà? Bello, brutto o metà e metà? Indovinami, indovino, tu che leggi nel destino: l’anno nuovo come sarà? Bello, brutto o metà e metà? Trovo stampato nei miei libroni che avrà di certo quattro stagioni, dodici … Leggi tutto Il menù di Dicembre/Gennaio

Il menù del mese di novembre

Il menu di Novembre

Mese nuovo!
Menù Nuovo!
Venite a scoprire le nuove proposte della nostra brigata!

Edizione 526:Omaggio alla scoperta dell’America

Con grande piacere vi presentiamo il nuovo menù di ottobre/novembre: Edizione 526. Un viaggio attraverso la trasformazione della cucina italiana e del suo cambiamento dopo la scoperta dell'America. Esattamente 526 anni fa Cristoforo Colombo, salpato dalla spagnola Palos al comando di tre caravelle, approda il 12 ottobre 1492 nelle Bahamas, con precisione sull’isola Guanhami, l’odierna … Leggi tutto Edizione 526:Omaggio alla scoperta dell’America

La “Cima Genovese”

Un ricordo che molti Liguri hanno è quello della propria nonna, indaffarata a cucinare prelibatezze per Natale o semplicemente per la domenica, cercando di sfruttare tutto ciò che era avanzato così da non dover buttare nulla.Una delle memorie più ricorrenti non riguarda però il pesto o le trofie ma riguarda un piatto freddo, una pietanza … Leggi tutto La “Cima Genovese”